Sveikatingumo pasaulyje kai kurie dalykai yra taip pat įprasti ir tokie painūs, kaip patarimai apie vitaminus ir papildus ir ar jie turi kokios nors naudos.
Praėjusį mėnesį žurnale paskelbtas tyrimas BMJ medicina ištyrė žuvų taukų rizikos ir naudos santykį širdies sveikatai. Daugelį metų trukęs tyrimas rodo, kad reguliariai vartojant žuvų taukus padidinti širdies ir kraujagyslių reiškinių, įskaitant prieširdžių virpėjimą ir insultą, riziką žmonėms, kurie neturėjo didelės rizikos.
Tiems, kurie jau sirgo širdies ir kraujagyslių ligomis, mokslininkai nustatė, kad žuvų taukų papildai buvo naudingi ir kaip liga progresavo.
Žuvų taukų papildai gali būti labiausiai paplitęs omega-3 papildų tipas, kurį žmonės gali gauti be recepto. Jie dažnai būna kapsulių pavidalu, ir žmonės jų siekia, nes kiti tyrimai sieja omega-3 suvartojimą su galimu naudos įvairių sveikatos problemų, įskaitant reumatoidinį artritą, pažinimą ir net tokius dalykus kaip ADHD. Visai neseniai jis susiejo omega-3 papildus su a pykčio sumažėjimas.
Tačiau faktas, kad žuvų taukų papildymas gali neturėti naudos širdies sveikatai plačiajai visuomenei, „nėra nauja problema, tik naujas dokumentas šia tema“, – CNET sakė Nacionalinės žydų sveikatos tarnybos Denverio kardiologas dr. Andrew Freemanas.
Jis pridūrė, kad nereceptiniai žuvų taukų papildai skiriasi nuo „labai išgrynintų“ žuvų taukų formų, įskaitant Lovaza ir Vascepa, kuriuos žmonės gali gauti iš savo gydytojo su receptu, kad sumažintų trigliceridų kiekį. (Didelis trigliceridų kiekis prisidėti prie širdies ir kraujagyslių rizika.)
Nors toli gražu nėra galutinis žodis apie omega-3 papildų naudą ir riziką (šis tyrimas turėjo apribojimų, įskaitant didelį faktą, kad žmonės patys pranešė vartoję žuvų taukus, todėl šis tyrimas neatspindi dozės), jis iškelia klausimus, ir toliau prieštarauja rekomendacijoms dėl papildų apskritai, pavyzdžiui, tai, kad JAV maisto ir vaistų administracija nereglamentuoja jų saugumo ar veiksmingumo, ir tai, kad didžiąją dalį maistinių medžiagų turime gauti iš maisto ir dietos.
Tam tikri valgymo modeliai, kuriuose daugiausia dėmesio skiriama augaliniam maistui, kuriame gausu sveikų riebalų, liesų baltymų ir kai kurių maistinių žuvų taukų šaltinių (įskaitant tokias dietas kaip Viduržemio jūros dieta) ir toliau yra susiję su teigiamais sveikatos rezultatais. Šiose dietose gali būti daug omega-3 riebalų rūgščių ir kitų maistinių medžiagų, tačiau įrodyta, kad sunku pakartoti šias naudą papildant.
Kitas svarbus įspėjimas yra tai, kad žmonės vartoja papildus (įskaitant omega-3 ir žuvų taukus) dėl įvairių priežasčių, nesusijusių su širdies sveikata, todėl patarimai, ar turėtumėte juos vartoti, priklauso nuo jūsų, jūsų mitybos ir sveikatos tikslų, kurie gali pasikeisti visą gyvenimą.
„Apskritai nėra daug įrodymų apie omega-3 papildus.” Daktarė Navya Mysore, pirminės sveikatos priežiūros gydytojas, įsikūręs Niujorke, sakė el. Jei kas nors nori įtraukti jį į savo kasdienybę dėl bet kokių sveikatos problemų, ji sakė, kad prieš „priimant asmeninį sprendimą sau“ būtų gera idėja pasitarti su gydytoju.
Skaityti daugiau: Omega-3 turtingas maistas turi daug naudos širdžiai, klausai ir visai sveikatai
Ką nustatė tyrimas? Stiprybės ir apribojimai
BMJ medicina studijuoti stebėjo daugiau nei 400 000 dalyvių, kurių amžius nuo 40 iki 69 metų, įtrauktų į JK Biobank tyrimą ir stebėjo jų sveikatos įvykius bei gyvenimo būdo ir mitybos veiksnius, apie kuriuos jie pranešė, įskaitant tai, ar jie reguliariai vartojo žuvų taukų papildus, reguliarų maisto vartojimą ir kt.
Po daugelio metų stebėjimo mokslininkai nustatė, kad žuvų taukų papildymas žmonėms, kurie jau sirgo širdies ir kraujagyslių ligomis, buvo naudingas, tačiau bendrajai populiacijai (ty nesergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis) reguliarus žuvų taukų vartojimas buvo susijęs su padidėjusia rizika susirgti pirmą kartą. širdies liga ir insultas.
Tyrimo pranašumai yra tai, kad jis yra didelis ir galėjo sekti širdies įvykių dažnį. Tyrėjai taip pat surinko išsamią informaciją apie kai kuriuos veiksnius, galinčius turėti įtakos širdies sveikatai, pavyzdžiui, rūkymą, besaikį gėrimą ir bendrą mitybą. Tačiau jis „neatsižvelgė į elgesio pokyčius skirtingose širdies ir kraujagyslių sistemose“, rašė mokslininkai. Ji taip pat negali atsižvelgti į visus sveikatai įtakos turinčius elgesius, kurie gali turėti įtakos kažkieno sveikatingumo pasirinkimams, kuriuos, žinoma, sudėtinga atskirti ir susieti su viena priežastimi ar padariniu.
Be to, dauguma tyrimo dalyvių buvo baltos spalvos, pažymėjo mokslininkai, todėl ar tą patį ryšį galima susieti su kitų rasių žmonėmis, vien iš šio tyrimo nežinoma. Ir svarbiausia, kad neatsižvelgta į žmonių vartojamų žuvų taukų dozę ar konkrečius prekės ženklus ar tipus.
Kai kurie maisto produktai, kurie natūraliai apima Omega-3 yra žuvis ir jūros gėrybės, riešutai ir sėklos, augaliniai aliejai ir kai kurie spirituoti maisto produktai.
Kas turėtų imtis šio tyrimo į širdį?
Naujausios išvados neturėtų priversti jus panikuoti ir jausti, kad jūsų omega-3 ar žuvų taukų tabletės yra širdies problemos buteliuke; kaip pažymėjo tyrimo autoriai, reikia daugiau tyrimų, susijusių su širdies ir kraujagyslių sistemos reiškinių ir žuvų taukų ryšiu, ir tai priklauso nuo tebevykstančių tyrimų išsamus, sudėtingas ryšys tarp omega-3 ir skirtingos naudos sveikatai kai jie yra papildo pavidalu. Bent jau plačiajai visuomenei didžioji jo dalis buvo prieštaringa arba neaiški.
Dr. Gregory Katz, NYU Langone kardiologas, vien šio tyrimo nepakanka, kad būtų galima galutinai pagrįsti argumentą dėl žuvų taukų naudos.
„Norint pakeisti klinikinę praktiką, tik atsitiktinių imčių tyrimas leidžia pamatyti priežastį ir pasekmes“, – elektroniniame laiške sakė Katzas. „Toks tyrimas nepasako, ar žuvų taukai sukėlė nereguliarų širdies plakimą.
Tačiau jis sakė: „Kai kuriuose klinikiniuose tyrimuose su didelėmis omega-3 papildų dozėmis buvo signalas, kad gali padidėti nereguliaraus širdies plakimo, vadinamo prieširdžių virpėjimu, rizika“, o tai padidina insulto riziką.
Paklausus, ar veganiški ar vegetariški omega-3 papildai būtų geresni – tie, kurie gaunami iš ALA, o ne DHR ir EPA, įrodymai taip pat migloti, nes ALA yra „kūno DHR ir EPA pirmtakas, kurie yra aktyvūs omega-3“, – sakė Katzas ir pridūrė, kad būdas, kuriuo jis paverčiamas aktyviomis omega-3, nėra toks efektyvus ir gali būti „ne toks naudingas“.
Taigi visa tai grįžta prie to paties patarimo: kai įmanoma, gaukite omega-3 (ir visų kitų maistinių medžiagų) iš savo maisto. Jei tai neįmanoma, pasitarkite su gydytoju, ar tikslinga pradėti vartoti maisto papildą ar vartoti papildomų vitaminų. Kadangi žmonės gali būti suinteresuoti vartoti omega-3 dėl įvairių sveikatos priežasčių, ne tik dėl širdies sveikatos, turėtumėte pasikalbėti su asmeniu, kuris supranta jūsų sveikatos istoriją, kad galėtumėte įvertinti riziką ir naudą.
Dideliame vasaros paskutinį kartą atnaujintame 2023 m., kuriame buvo apžvelgta turimi omega-3 ir omega-3 papildų tyrimai Dėl daugelio sveikatos būklių, įskaitant širdies ir kraujagyslių ligas, Nacionalinis sveikatos instituto maisto papildų biuras padarė išvadą, kad „žuvies ir kitų rūšių jūros gėrybių vartojimas kaip subalansuotos mitybos dalis gerina širdies sveikatą, ypač kai jūros gėrybės vartojamos vietoj mažiau. Sveikas maistas.” Tačiau įrodymai, kad papildai turi apsauginę naudą širdies sveikatai, yra stipresni žmonėms, sergantiems esama liga.
Vis dėlto naujausios išvados suteikia tam tikrų labai reikalingų papildų niuansų.
„Ne visi vienodi“, – sakė Freemanas apie naujausią žuvų taukų tyrimą. „Ne visi vaistai yra vienodi, o tai, kas gali atrodyti gerybinė, ne visada gali būti.”